チョコマーブルチーズケーキ

作り方

1. 1.

   クリームチーズを室温に戻し、クリーム状にする。きび砂糖を加え柔らかくする。
   

2. 2.

   卵、薄力粉、生クリームを順番に入れて混ぜる。ザルで漉す。
   

3. 3.

   底が抜ける型に生地を流し、溶かしたチョコレートを上から垂らし、マーブルにする。
   

4. 4.

   170℃で25～30分焼く。冷蔵庫でしっかり冷やし、型から外す。
   

ワンポイントアドバイス

最後に生地をザルで漉すとなめらかになります。アルミカップなどで焼いても。大きさ、厚みによって時間は変えてください。

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• (ID: r1027710)
• 2016/04/11 UP!

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