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春から初夏へ、季節の変わり目のルーティーン動画。「新タマネギで茹でないベーグル(ビアリー)・夏の寄せ植え・ニトリの布団カバー」https:/...
「喧嘩した息子を子を思って、再現。びっくりドンキーのハンバーグ」動画をご覧ください。あのハンバーグディッシュを再現してみようと思い立ったのは...
「シュガートップ・レーズンパンの作り方」動画をご覧ください。コッタコラム『ひと手間で絶品! レーズンパンレシピ』も公開されました。根強い人気...
ちょっと前に、服を処分できないことを動画にしたけれど。処分できずに取っておく癖は、写真も同じ。ずいぶん前に撮って、ブログにあげそびれてた写真...
イチゴとライチのゼリーの試作品。イチゴのジャムとライチの缶詰を使って、お手軽に。ライチは冷凍を使おうかと思ったりもしたけれど、今回は「お手軽...
年に一度は食べないと落ち着かない旬のタケノコ。いつもの料理を動画にしてみました。よろしければ、ご覧くださいm(__)m筍は友人が朝に堀ってき...
毎週、日曜日、朝8:00~のライブ配信。18日は、黒糖まんじゅうを作った。その様子は、動画でどうぞ~(*^_^*)コロンと丸い黒糖まんじゅう...
『黒糖まんじゅうとかりんとうまんじゅうの作り方』動画どうぞご覧くださいm(__)mかりんとうまんじゅうは、簡単に言えば、黒糖の蒸しまんじゅう...
クランベリーとクリームチーズ入りの白パン!少し遠くのパン屋さんで売っていて、食べるたびに「おいしいなぁ」と嬉しくなるパン。それが、このクラン...
4月4日(日)のライブ配信は「蒸しパン」とっても簡単で、ライブでおしゃべりしながらでも、30分あればできちゃうのが基本の蒸しパン。集中すれば...
前回に続いて、マリトッツォ。ひとりでは食べきれないマリトッツォをどうしたのか?友達と娘のところへお嫁入り。嫁に出すなら、金色の台座にのせて。...
流行りの『マリトッツォ』の作り方。どうぞご覧くださいm(__)mマリトッツォはイタリアはローマの発酵菓子。日本で流行ってるのは、コロンとした...
今日のライブ配信は『桜餅作り』どうぞご覧くださいm(__)m久しぶりにトラブル発生の縦動画で失礼しました。ピンクの桜の花をちょこんと頭にのせ...
You Tubeでのライブ配信は『簡単スコーン』このスコーンは本当に簡単。You Tubeライブはいつも少し焦るのだけれど、今回はいちばん落...
バゲット♪長さを考えれば、バゲット(70㎝超え)ではなく、バタール(40㎝ぐらい)だけど。日本では「バゲット」と言ったほうが、とおりが良いの...
日曜日の朝8:00はYou Tubeライブ配信の日。というわけで、7日(日)はライブで「ホワイトチョコのラスク」作り。0:00 〜 オープニ...
ナポレオンパイ。最近は、イチゴのミルフィーユと呼ぶらしい。久しぶりのケーキ作りは、娘のバースデーケーキ。毎年、イチゴのケーキを作るのが定番。...
久しぶりの黒糖パン。全粒粉を使ったふんわりパンが作りたくて、この黒糖パン。でも、急遽作ったから、黒糖がなかったΣ(ω |||)それでも、きち...
You Tubeライブ配信で、イチゴ大福o(^▽^)oひな祭りの和菓子にいかがでしょう.゚+.(・∀・)゚+.というのが、今回のライブ配信の...
あっさり、すっきり寒天。とってもシンプルなおやつ。寒天に入れる砂糖は控えめ。それでも、自家製柚シロップが濃厚だから満足感は高い。シンプルなス...