自己紹介
丸の内のOL,ピアノ講師、ハ−ブレストラン経験後自宅でハ−ブ料理教室を開催。ハ−ブデザ−ト&ハ−ブテイ−セミナ−やスパイスハ−ブ講座なども開催。ハ−ブやスパイスを使った、身近な食材をおいしく変身させるマダムえりこのマジッククッキングをご紹介します。近著 マダムえりこの”ハ−ブでおもてなし”(株)文芸社ビジュアルア−ト
お料理モットー
ハ−ブのエッセンスを加えた”おもてなし料理”まで、幅広い料理お伝えします。

丸の内のOL,ピアノ講師、ハ−ブレストラン経験後自宅でハ−ブ料理教室を開催。ハ−ブデザ−ト&ハ−ブテイ−セミナ−やスパイスハ−ブ講座なども開催。ハ−ブやスパイスを使った、身近な食材をおいしく変身させるマダムえりこのマジッククッキングをご紹介します。近著 マダムえりこの”ハ−ブでおもてなし”(株)文芸社ビジュアルア−ト
ハ−ブのエッセンスを加えた”おもてなし料理”まで、幅広い料理お伝えします。