山芋は、ピーラーで好きなだけ作る! ジャガイモは、縦に薄く切って、揚げていく。 炒めても良い
ジャガイモが、きつね色になったら、皿に盛り付け、ピーラーで作った、山芋を上に乗せる 塩こしょうし、めんつゆをたくさんかけます! 小葱を飾り出来上がり
ジャガイモは、やわらかくなるまで炒める。揚げてもよし!山芋は、、ピーラーでやりますから、手を切らないように気をつけましょう★
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