山芋の梅入りモチモチ磯辺焼き | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

山芋の梅入りモチモチ磯辺焼き レシピ

山芋の梅入りモチモチ磯辺焼き
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

かなりモチモチで、新しい食感です！梅が効いて塩はなくてもok！さっぱり味ポンで！

材料

  1. 山芋【すりおろしておく】　150から300ｇ
  2. だし　小さじ1
  3. 片栗粉　大さじ2
  4. ハチミツ梅干し　3つ
  5. アオサ　適量

作り方

  1. 1.

    ボウルにすりおろした山芋をいれて、調味料全て入れます！あとはふっくらするまで焼き、焼き目がついたらひっくり返す

  2. 2.

    ふつふつして穴が空いてきたら、ひっくり返す目安です！できたら、子ネギに、味ポンかける

ワンポイントアドバイス

わりと片栗粉入れても見た目はトロトロです！焼くとふっくらしてきます

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