【ポッサムの茹で汁を使った】ラーメン

作り方

1. 1.

   ポッサムの茹で汁に入っている生姜、ニンニク、ネギなどを全て取り除きます。茹で汁が少ないようなら水を足して１２００mlにします。
   

2. 2.

   茹で汁を温めて沸騰したら、だしの素、塩を加えて味の調整をします。
   

3. 3.

   茹でた生ラーメンに茹で卵、ネギ、ポッサムなどをのせてスープをかけたら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

生ラーメンがなければ、細めのパスタ(Garofalo スパゲッティーニがおすすめ）をお湯２L＋重曹大さじ２.５で茹でた麺を代用しても良い。

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• (ID: r1483348)
• 2020/09/07 UP!

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