satoxさんの新着ブログ（5/16） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 十勝清水産はるきらり麺打ち 2013/01/08 UP! (ID:b12995316)
- 今回のラーメン道は自作ラーメン仲間の たけあきさん からいただいた、今年の2月に製粉した平成23年産の十勝清水産はるきらりを使った麺打ちです...
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- 海老スープ作り 2013/01/08 UP! (ID:b13122105)
- 今回のラーメン道は、甘海老が旬の時期に作ろうと思っていた海老スープを解凍刺身用の甘海老がかなり安く売っていたので試しに作ってみました。 材料...
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- 海老香る冷やし塩ラーメン実食！！ 2013/01/08 UP! (ID:b13122104)
- 今回のラーメン道は 前回作った海老スープ を使って「海老香る冷やし塩ラーメン」を作ってみました。 スープは海老スープと鶏白湯スープを使用しま...
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- 塩ダレ改良 2013/01/08 UP! (ID:b13122103)
- 今回のラーメン道は 今までの塩ダレ の味にカドがあるというか、もう少し味に丸みが欲しくてちょっと改良してみました。 材料... 塩ダレ 45...
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- 塩ダレ改良 2012/10/12 UP! (ID:b12710398)
- 今回のラーメン道は 今までの塩ダレ の味にカドがあるというか、もう少し味に丸みが欲しくてちょっと改良してみました。 材料... 塩ダレ 45...
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- 辛ネギ和え麺実食！！ 2012/07/30 UP! (ID:b12482122)
- 今回のラーメン道は暑い夏に合いそうな辛い和え麺、「辛ネギ和え麺」を作ってみました...
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- 十勝清水産はるきらり麺打ち 2012/07/27 UP! (ID:b12473578)
- 今回のラーメン道は自作ラーメン仲間のたけあきさんからいただいた、今年の2月に製粉...
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