低温調理でステーキ レシピ

低温調理でステーキ
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ゴルッテリアさん
ゴルッテリアさん
普通、 ステーキを焼く時は始めは強火で表面を焦がして、 中は弱火でじっくり温めるのが一般的ですが、 まったくその逆の方法でステーキを焼いて見ました。まずは秘伝のタレにしばらく漬け込みます。その後、フ...
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  • (ID: b14695099)
  • 2014/10/17 UP!

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