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オランジェ・クロワッサン

オランジェ・クロワッサン
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sachiさん
sachiさん
久しぶりに作ったクロワッサン。デニッシュ生地は、やっぱり冬のうちに作らないとね。いつもは発酵バターで作る事が多いクロワッサン、アンデルセンに習って、マーガリンを加えてよく練ったバターをシート...

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