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もうすぐ、夏休み!! そして、もうすぐ幼稚園のお泊まり保育!! この連休は、持っていく下着等色々買出しに行きました(^^;; ついでにラン...
人数:3人分
調理時間:1時間以上
ジメジメして家の中がしけっぽいのにサンルームは殺人的な暑さ・・・。 洗濯物をほすだけで熱射病になりそう・・・・(ーー;; 梅シロップが完成...
生地にポテトフレークを加えたパンを焼きました。 今回はオーブンでなく、チャコールブリケットを使用し野外で焼いたものなので、焼きあがりがワイ...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
スキレットやダッチオーブンで有名なロッジの ロッジのキャストアイアン王国 (全米で愛される鉄鍋レシピの総集編)/株式会社エイアンドエフ ¥...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
アメリカのダッチオーブンのレシピ本に書いてあるパンをひととおり焼いてみたいな・・・ということで最初のページに出てくる「basic whit...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
昨日は、梅雨入りしましたね。雨だったので、一日中、小麦粉こねていました(^^;; 家に自家製のラードがあるので、ぶたまんが作りたい!!って...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
全粒粉入りの食パンを焼いたので、サンドイッチを作りました。 今回はパン厚め(8枚切り相当厚さ)で具材もたっぷりに^^ 崩壊しそうなので、オ...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
スパイスの課題があるのに正統派餃子が食べたい・・・ で、昨日の夜は餃子。 のん子も作りたい!!というわけで、こちらのお皿の下半分は、のん子...
人数:2人分
調理時間:5~15分
我が家の定番のアップルシナモンピザをアレンジしてアップルシナモンナンを作ってみました。 <レシピ>1人分 りんご 小さめ2分の1個 シナモ...
人数:1人分
調理時間:5~15分
先週似たような写真をアップしたような・・・。 今度は前回の全粒パンのレシピの全粒粉の部分を半分をらい麦粉に変えてみました。 <レシピ> カ...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
ダッチオーブンで焼いた全粒粉の食パンでサンドイッチを作りました。 覚書の<レシピ> パン用全粒粉 140g カメリア 415g 砂糖 28...
久しぶりにベーグルを焼きました。 サンドイッチにしたいので、発酵が多めのふかふかベーグルにしました。 生地が1個130gあるので、ボリュー...
バナナケーキを焼きました。 <レシピ>8人分・・・W.205×D.160×H.30(キャビネサイズのバット) 薄力粉 100g BP 小さ...
そろそろ、フランクの期限がくるぞーと慌ててパンを焼きました(^^;; ミルクたっぷりの生地のパン。小麦粉300g、牛乳180Ml、塩5g、...
冷凍庫の在庫一層セール?!な朝食です(^^;; これにフルーツをつけたかったのだけど、トラブル発生で出せなかった(TT) 私の分は先週のキ...
チューリップが開花しました。 色々植物の成長の遅れが目立ちましたが、チューリップは例年の1週間遅れくらい。 近所の桜もほぼ満開です^^ 挽...
今日、公園を見ると桜の木に数輪の桜の花が!! 昨日も暖かかったし、いよいよ春本番!! レシピブログさんから、リニューアルしたサントリー「新...
ロッジの本に興味深い料理があったので作ってみました。 今回は夫が興味を持った料理です(前回は私が興味を持った りんごケーキ ) アップサイ...
幼稚園のひな人形を出すお手伝いをしてきました。 大きな七段飾りのお雛様。 すてきはお顔をしています やっぱり段組は大変・・・。 明日は雨水...
幼稚園のお迎えの途中、紅梅が咲いているおうちがありました。 寒いけど春は着実に来ているんですね^^ スーパーでカナガシラの一夜干しが売って...