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もずく酢きゅうり 枝豆は、お気に入り「湯あがり娘」 餅入り丸がんもと豆苗の煮物 主人にはキムチ追加 海へ向かう車の中から更新中〜 朝から…...
調理時間:1時間以上
もずく酢、ゆで枝豆〜♪ 枝豆は茶豆系の「湯あがり娘」 ゆでたて最高! あま〜い香り♡ 主人にはキムチ納豆プラス 所用のついでにスーパーへ ...
調理時間:5分未満
小さなおにぎりセット それぞれ駅弁の残りをアレンジ 味ごはんだから楽々〜 ひとつは、深川めし弁当 ごはんにあさりを混ぜただけ〜 もうひとつ...
調理時間:5分未満
浅漬ミックス、からし豆腐 ポテトサラダとブロッコリーなど 主人にはキムチ納豆プラス 2週連続で英会話は休講 エリアによっては避難勧告 いつ...
調理時間:15~30分
もずく酢 (すりごま)、枝豆&トマト 冷奴 (花かつお)、ブロッコリー&白とうもろこし 主人はキムチ豆腐、干し椎茸煮プラス 昨日は質素な晩ご...
調理時間:15~30分
きゅうり辛子漬は、今シーズン初 きゅうり自体お初だったのに… ちょっと残念な仕上がりに ご覧のように… きゅうりが部分的に凍傷になっちゃい...
もずく酢、枝豆、蒸とうもろこし 〆サバは冷凍レモンにサンドして 貝われ大根、下にブロッコリースプラウトを敷いてます 主人は昨日の焼鳥、キム...
調理時間:15~30分
ちりめんじゃこを多めのオリーブオイルで炒めます アヒージョみたい⁉︎ じゃこの旨みをオリーブオイルに抽出させるイメージで ド定番のお惣菜じ...
調理時間:5~15分
蒸かして輪切りにした新じゃが フライパンにオリーブオイルでカリッと焼いてチーズ 溶かし焦がし気味に 説明するまでもなく… じゃがいも定番メ...
調理時間:5~15分
殻つき生ホタテで貝焼き味噌〜 貝柱&ヒモのみは、主人の 殻つき生ホタテを見つけました ようこそ北の海から、山へ 立派なサイズなら、そこそこ...
調理時間:5~15分
細い野生ふきで、きゃらぶき〜 下処理したふきを… 干しいたけの戻し汁、お酒で炊きはじめます 旅先の産直市場、昼さがり 「今日は何も買うまい...
調理時間:30分~1時間
かぐわしい山椒の香り〜 この時季とかく… お庭に山椒の木を持つお宅がうらやましい すぐ山に行ける距離にいながら… 今年は、なかなか木の芽を...
調理時間:5~15分
しわしわの大根で、お漬物〜 ひいきにしているスーパーでは ときおり「やっちゃば市」が開催されます いわゆるお野菜の特売日 その日の目玉は、...
調理時間:1時間以上
素干し桜えびを使って 桜が咲きましたら、お次は桜えび テレビや新聞で必ず目にします… 富士山を背景に「絵になる風景」 ここ山あいのスーパー...
人数:2人分
調理時間:5~15分
卯の花っぽい おからは、身体にもお財布にもやさしい優秀な食材 今回わたしが買いました… 地元のお豆腐店がスーパーに卸しているもの 500g...
調理時間:15~30分
豚ばら肉をこんがり焼いて しみ出た脂を随時ペーパーで吸い取りながら 豚ばらブロック肉がお安くて とりあえず 500gくらいのを買っておきま...
調理時間:30分~1時間
生真鱈の切身、タラちゃん 振り塩してキッチンペーパーで包み… ジッパー袋に入れて空気を抜き冷蔵庫へ 山もえぎ色 ひざしは強さを増して 春の...
調理時間:1時間以上
具は、もやしと豆苗のみ ごまダレ冷やし中華です 今シーズン初の冷やし中華は… とんでもなく簡単な具でスピーディかつ低コスト もやしと豆苗ご...
調理時間:5~15分
天然あかもく 湯通しされて緑色に 写真は、解凍したあかもくで「あん」を煮るところ 近年、機能性の高い食品として注目されています 「あかもく...
調理時間:15~30分
小かぶさん 短く揃えられた茎葉がついていました いつものスーパーで、小かぶが特売 千枚漬にしようと思い1束買いました ゆでてから食すことが...
調理時間:1時間以上