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新じゃがでポテトサラダを作りました。たぶん、私の中では一番シンプルなポテトサラダ。・ジャガイモ・きゅうり・にんじん材料は、この3つだけ。 ポ...
ついこの間まで、冷たいお蕎麦がおいしかったのに、すっかり「あったかいお蕎麦が食べたいなぁ~」と思うようになりました。あったかいお蕎麦には、か...
朝から雨が続いていて、寒い1日でした。ついにストーブのスイッチも入れてしまったし、セーターを着て過ごしました。12月中旬の気温だったそうなの...
パンの記事を書く時は、「あさごはん」のカテゴリに入れたくなるのですが、クラブハウスサンドは、「ランチ」って感じ♪語源はいろいろあるようなので...
新米の季節ですものね( ´艸`)。今日は、ご飯にぴったりの、牛肉とごぼうの当座煮の作り方をご紹介したいと思います♪ところで、今日のタイトルを...
まずは在庫チェックだー。と、色々整理をしてみたところ、大豆の水煮が出てきました。そういえば、冷凍庫に豚ヒレ肉もあったっけ。合わせて、ポークビ...
これは、、、先日、お鍋をした日。箸やすめに作った、「青柳とわけぎのぬた」です。ちょうど、その日みたお料理写真に、とにかく山盛り!に盛り付けて...
豚バラ肉をカリカリっと焼いたなら。脂分もすっかり抜けて、「おせんべ」みたい。このカリカリっと♪を楽しむことが多いのは、豚たま。そう。豚のお好...
昨日焼いたカンパーニュと、ハッシュドポテトの朝ご飯。大好きなコーヒーがあれば、もう充分♡細かくせん切りにしたジャガイモを、ハッシュドポテトに...
「とっても気に入りました!」とご紹介したサラダクラブさんの野菜のうまみドレッシング。色々活用させていただいています。 前回は、ドレッシングの...
ジェノベーゼのパスタを作りました。「あ。やっぱり!」と思われた読者の方もいらっしゃるでしょうか( ´艸`)。そう。。。ほうりっぱなしの植木鉢...
お肉の代わりに鮭を使って、じゃがいもの煮物を作ってみました。題して「鮭じゃが」。作り始める前にイメージしたのは、「器の中に入っているジャガイ...
こんばんは週末の夜、いかがお過ごしでしょうか。今日は、お天気がよかったですね。おかげで、お洗濯が2回もできました。うーん。気持ちいい!お料理...
昨夜は、すごく冷えました。昼間はまだ暖かい日だったから、気持ち「秋」だったのですが、夜、寝ようとしたら「冬」そのもの。足元が寒くて寝付けませ...
とてもおしゃれな韓国海苔を頂きました。海苔なのに、おしゃれって聞くと「???」って思われるかもしれませんね。でもきっと、パッケージを見たら納...
ずっと気づかれないようにナイショにしていたのですが(笑)ひそかに野菜ジュースが嫌いでした。嫌い。というよりも、飲めるのだけど美味しくない・・...
今日は、半そででも大丈夫?っていうくらいの恵まれたお天気でした。冷やし中華の時期も済んでしまった感じでちょっとさみしいな。と思っていたところ...
とある中華料理屋さんからチャーシューの作り方を教えてもらいました。家庭でも簡単にできるチャーシューです。我が家のチャーシューは、豚肉を焦げ目...
週末のランチは、冷蔵庫の在庫チェックも兼ねてワンプレートに。 パセリ入りバターライスと、クリームチキン。それに、蕪のコンソメスープです。以前...
今日ご紹介するのは、肉豆腐です。と言っても、もともとは、「小さな新じゃがを丸ごと揚げて、甘辛いタレでからめた」我が家のオススメひと品があるの...