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先日焼いたブドウパン。カットしてみたら、とってもカラフルで可愛いので嬉しくなったハナコです。干しブドウは、「レッドグローブ」という種類。チリ...
今日のおやつは、洋ナシのタルト✿少し前に届いた洋ナシが、やっと食べごろになってきました。洋ナシは、上のほうを指で押してみて柔らかくなっていた...
クープが綺麗に出なくて、ちょっとスランプ気味。そうなると、焼くのがますます面倒・・・になってきます。前回焼いたバゲットは、かなり(外見が)失...
今日も1日雨がやみませんでした。そろそろ皮膚科に行かなくちゃ。と思っていたんですが、いつも激混みで、診察に1時間から1時間半待ち、そのあと薬...
こんばんは。今日は、 寒い1日でしたね。こんな日は、お鍋で温まってぽかぽかしたくなります。去年も何度も食べて、何度もブログに書いた「もつ鍋」...
冬になると、よくお鍋をする我が家です。キムチ味も、ぽかぽかあったまっていいですね~^^。ちょっと残ったキムチを利用して、簡単スピードクッキン...
じゃがいもを使ったペペロンチーノ風。これって、結構万能なんじゃないかしら?そこにシラスを加えて栄養価もアップさせると、メイン料理としてはもち...
アクアパッツアは、「イタリア風お魚の水煮」。そんなイメージをすれば、ぴったりな感じでしょうか。他には、アサリやトマトを使うので、出来上がりは...
人数:2人分
調理時間:15~30分
楽しみに待っていたニンジンが届きました。フルーツにんじんと言って、とても甘い甘いにんじんです。毎朝、健康のために人参ジュースを飲んでいるので...
先日届いた洋ナシを使って、今日のおやつを作りました。アーモンドプードルを小麦粉の代わりに使って、風味よく♪ラム酒をちょっと効かせて、甘さ控え...
酢豚は大好きなメニューです。好きな具は、やっぱりお肉!(*゚ー゚*)できれば、お肉ばっかりの酢豚を食べてみたいなぁ~。って、子供のころは、よ...
寒い朝になればなるほど、あったかいお味噌汁が恋しくなります(^^♪ネ。そろそろ、そんな日が多くなってきました。これは、とある日の朝ご飯なので...
先日、まさばを1匹買った時、半身で鯖寿司を作りました(→こちらの記事☆)残った半身は、王道?のさばの味噌煮に変身♪鯖寿司にしても美味しかった...
レシピブログさんから頂いた業務スーパーの万能調味料。・浅漬けの素 昆布入り・焼肉のたれ まろやか醤油・濃縮ポン酢。どれもパパっと味付けが完成...
真鯖は秋から冬にかけてが旬♪昨日、出かけた帰り道にちょっと立ち寄って、デパ地下を覗いたら、ちょうど夕方の混雑時で、店員さんがサバにシールを貼...
牛肉の薄切り肉を使ったサラダです。ごまダレをかけてから、お肉でたっぷりのレタスを巻いていただきます♪しゃぶしゃぶ用のお肉が少し残ったら♪いつ...
今日のランチは軽めに^m^。ということで、小さめサイズのオムレツを作って食べました。オムレツっていうと、くるん♪と丸めて作ることが多いかな。...
コトコトコト。煮込み料理がおいしく感じる今日このごろです。ビーフストロガノフは、ロシアの家庭料理。家庭料理。というからには、作り方もいろいろ...
じゃがいも消費強化月間の我が家。せっかくのおいしい新じゃがの季節ですものね。無駄なくおいしく、いっぱい食べたい♡ポテトサラダやコロッケといっ...
とある田舎の食堂に入ったときのこと。ちょうど中華屋さん的なメニューが並んでいました。焼きそば、中華そば、八宝菜。そしてオムライス・・・などな...