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ミル貝のさばき方＆たいら貝。とわけぎのヌタ。 レシピ

ミル貝のさばき方＆たいら貝。とわけぎのヌタ。
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はなこさん
はなこさん
母から家庭菜園のワケギが届きました。東京で見かけるワケギは、大きくて少し太め。でも関西のスーパーで見かけたものは、細くて繊細そうなもの。ヌタにピッタリそうです。母から届いたのも、そんな美味しそうなワケ...
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  • (ID: b10919135)
  • 2011/04/03 UP!

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ぴよさん

ぴよさん  2011/04/06 UP!
ミル貝と平貝を艶やかに下処理されるはなこさん、すごい！！です。お母さまの自家製わけぎで、おつな一鉢【ヌタ】素敵ですね。

吉村ルネ（Rune）さん

吉村ルネ（Rune）さん  2011/04/04 UP!
おはようございます！みる貝、大好き☆これを捌いてしまわれるはなこさんは凄腕です！プロ！！！とっても美味しそうで頂きたいくらいです。。。

↑ミル貝のさばき方＆たいら貝。とわけぎのヌタ。 by はなこさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP