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【材料】(2人分) [A]椎茸昆布出汁・酒・みりん・淡口醬油 各小さじ1 [B]白ワインビネガー 小さじ2 [B]黒胡椒 少々(小さじ1/...
オクラの季節もそろそろ終わり~。この夏もよく作った、我が家の常備菜を紹介します 即席オクラキムチ(調理時間5分) 【材料】(2人分) オク...
今年も独活の季節ですね 【材料】(1人分) 胡麻油 小さじ1/2 独活 20g<千切り> [A]砂糖・醤油 各小さじ1/2 [A]七味 お...
熊本県産中心の九州野菜を届けてくださる、九州野菜王国さんのお野菜 今回はヌードルカッターを使って、野菜を細長くカット。野菜ですが麺に見えま...
ごはんと出汁と一緒に、大豆の水煮を炊くと、ふっくら美味しいお豆ごはんができます 大豆には植物性のたんぱく質がたっぷり 栄養バランス的にもオ...
赤すぐ でも紹介させていただいた、お麩を使ったハンバーグのレシピを紹介します 【お麩と豆腐のふんわりハンバーグ】 【材料】(2個分) [A...
前回の 赤すぐ でも紹介させていただいた、お麩を使ったスープ 適度にとろみがついて、乳児のスプーンでも、すくって食べやすい感じに 【材料】...
熊本県産中心の九州野菜を届けてくださる、九州野菜王国さんのお野菜 今回は幼児食のおやつにも、ダイエット中の方にもオススメの野菜スイーツレシ...
先日のめざましテレビで紹介した食材の栄養とレシピを紹介します~ ミランダ・カーさんなどがハマっているデトックス野菜として、ウィートグラスに...
熊本県産中心の九州野菜を届けてくださる、九州野菜王国さんのお野菜 今回はトマトを使ったレシピを紹介します トマトのガスパチョ (調理時間1...
豆腐のレアチーズケーキ 【材料】2人分 [A]オールブラン 40g<細かく砕く> [A]バター(無塩) 20g<電子レンジで30秒程加熱し...
熊本県産中心の九州野菜を届けてくださる、九州野菜王国さんのお野菜 今回はトマトを使ったレシピを紹介します トマトのガスパチョ (調理時間1...
玉葱の味噌グラタン 【材料】2人分 [A]牛乳 100cc [A]バター(有塩) 10g [B]薄力粉 10g [B]白味噌 大さじ1 [...
熊本県産中心の九州野菜を届けてくださる、九州野菜王国さんのお野菜 今回は安納芋を使った一品を~ ふっくら蒸かして~もちろんそのまま食べても...
熊本県産中心の九州野菜を届けてくださる、九州野菜王国さんのお野菜 今回はお野菜たっぷりの炒めなます「奈良和え」を紹介します 奈良和え(なら...
熊本県産中心の九州野菜を届けてくださる、九州野菜王国さんのお野菜 今回はお野菜たっぷりの和風ポタージュ、「すり流し」を紹介します 里芋と小...
#FunCookingLab in the Kitchen です 毎日楽しくお料理するのって、意外と大変ですよね。 私も子育て・仕事をしな...
新しくチームを立ち上げました #FunCookingLab in the Kitchen です 毎日楽しくお料理するのって、意外と大変です...
熊本県産中心の九州野菜を届けてくださる、九州野菜王国さんのお野菜 今回は我が家の常備菜、金平を紹介します 人参と牛蒡の金平 (2人分) (...
熊本県産中心の九州野菜を届けてくださる、九州野菜王国さんのお野菜 今回はすぐにできるピクルス風の一品を作ってみました 即席ピクルス (2人...