全粒粉ワッフル レシピ

全粒粉ワッフル
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AKIKOさん
AKIKOさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

カリッと香ばしく風味豊かなワッフルです。

材料

  1. 卵　３個
  2. 牛乳　200cc
  3. 無塩バター　90g
  4. 薄力粉　100g
  5. 全粒粉　100g
  6. 塩　小さじ1/2
  7. ベーキングパウダー　大さじ1
  8. 砂糖　小さじ2

作り方

  1. 1.

    卵が白くもったりとするまで、泡立て器で混ぜます。
    （ボールを温めながらやると簡単です。）

  2. 2.

    牛乳とバターを小鍋にいれ、バターが溶けるまで温めます。
    （牛乳が沸騰する前にバターを溶かしたいので、バターは細かく切っていれます。）

  3. 3.

    残りの材料を全部あわせてふるいにかけます。
    １のボールに２の液体を加え、次に粉類を加え混ぜていきます。ワッフルメーカーで焼きます。

ワンポイントアドバイス

この分量で、ワッフルがちょうど８枚焼けます。

記事のURL：http://casalingaA.exblog.jp/13842759/

  • (ID: r9683)
  • 2010/05/30 UP!

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