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海老とトマトのクリームチーズ和え、チキンカチャトーラ、キムチゴボウスープ他 レシピ

海老とトマトのクリームチーズ和え、チキンカチャトーラ、キムチゴボウスープ他
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よっしぃさん
よっしぃさん
 殻を剥いて背わたを取った海老に塩と片栗粉、酒をまぶして混ぜしばらくおいて水洗い（この一手間で臭みも取れてプリプリに）酒と塩を入れた湯が沸騰したら海老を入れてもう一度沸騰したら火を止めてそのまま湯の中...
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