簡単ヘルシー中華はるさめスープ
料理紹介
ダイエットにも最適な春雨スープ!お野菜たっぷりで栄養も◎
材料
- 長ネギ 1本
- 大根 7cm
- にんじん 1本
- しいたけ 3枚
- 水 4カップ
- ○はるさめ 30g
- ○鶏ガラスープ 大さじ1と1/2
- ○卵 1個
- ○ごま油 小さじ1
- ○塩コショウ 適量
作り方
- 1.
大根、にんじんはいちょう切りにする。長ネギ、しいたけは薄くスライス。卵は溶いておく。
- 2.
鍋に○以外の材料を入れて、沸騰したら春雨を入れて約3分。残りの○の材料を上から順に入れて完成!
- 3.
最後の塩コショウで味を調えて下さいね!
ワンポイントアドバイス
はるさめは小分けになっているものを使用。具材はお好みで変えていくと色んなスープが楽しめます♪キャベツや、わかめ、シメジなどなど・・・
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- 2016/04/18 UP!