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鰤大根～梅風味～

鰤大根～梅風味～
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新潟ゆきあじ・店長さん
新潟ゆきあじ・店長さん
【鰤大根～梅風味～】「材料」・鰤・大根・梅干し・砂糖・みりん・濃口醤油・昆布・かつお節・水・酒「作り方」・鰤は塩をしてしばらく置いてから、熱湯にくぐらせて臭みを取る。・大根は面取り、隠し包丁をしてお...
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  • (ID: b10034082)
  • 2009/12/09 UP!
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