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ほどよい酸味でさっぱりと♪大根と茄子のカポナータ レシピ

ほどよい酸味でさっぱりと♪大根と茄子のカポナータ
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ケンジさん
ケンジさん
今日はお野菜だけで作るイタリアンですねカポナータといえばトマトとワインビネガーで作るイメージがありますが今回はトマトは使わずに作ってみましたじっくり焼くことで大根の甘さを引き出してコクを追加します煮詰...
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