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新着ブログ記事

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ひよこ豆とレンズ豆の具沢山スープ
ひよこ豆とレンズ豆の具沢山スープ 2009/08/06 UP! (ID:b1907065)
Lentil(レンズ豆）です。 今日は、ひよこ豆とレンズ豆の入った具沢山スープを作りました。 ひよこ豆は日本でも、かなり知られる様になりま...

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アスパラガスのスープとポーチドエッグトースト
アスパラガスのスープとポーチドエッグトースト 2009/08/05 UP! (ID:b1906144)
ブレックファーストにピッタリなスープを作ってみました。 野菜をバターで炒めて、ブイオンで煮、柔らかくなったら ミキサーにかけ、生クリームを...

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ムール貝とアサリのパスタ
ムール貝とアサリのパスタ 2009/08/04 UP! (ID:b1901933)
今日は、GIADA DE LAURENTIISの"Everyday Italian"を参考に ムール貝とあさりのパスタを作りました。彼女の...

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フィッシュタコスとフルーツコンポート
フィッシュタコスとフルーツコンポート 2009/08/03 UP! (ID:b1900003)
レタスが飛び散らかっててスミマセン。 風が結構強くて、思いの他、写真を撮るのに苦労しました。（涙） フィッシュ・タコスは、アメリカ西海岸に...

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胡桃入りサラダ、ブルーチーズソースかけ
胡桃入りサラダ、ブルーチーズソースかけ 2009/08/02 UP! (ID:b1896953)
簡単でお洒落なアペタイザーです。 ブルーチーズの代わりに、ゴルゴンゾーラチーズを使っても いいと思いますよ。 その場合は、弱火にかけてチー...

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トマトサルサ・マンゴーサルサ・グワカモレＷチップス
トマトサルサ・マンゴーサルサ・グワカモレＷチップス 2009/08/01 UP! (ID:b1895009)
こんにちは。 今日は、マンゴーサルサ・トマトサルサ・グワカモレの３種類作ってみました。 サルサは素材をカットして混ぜるだけの簡単なアペタイ...

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白身魚のソテー、フェンネルサラダのせ
白身魚のソテー、フェンネルサラダのせ 2009/07/31 UP! (ID:b1892174)
Recipe (材料)3人分 白身魚 3切れバター 少々 小麦粉 少々 −フェンネルサラダ- フェンネル 小さめ一株（葉の部分は飾りで取っ...

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バッファローチキンウイングス
バッファローチキンウイングス 2009/07/30 UP! (ID:b1890342)
ニューヨーク州、バッファローで生まれたバッファローチキンウイングス。 ここカリフォルニアでも大人気で、私もよく食べに行きます。 チキンにホ...

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生ハムとルッコラのピザ
生ハムとルッコラのピザ 2009/07/29 UP! (ID:b1887366)
あらまー。もたもた撮影してる間に、生ハムが普通のハムになってますねェ、、、 ピザ用のドウは、よく行くTreder Joe'sで買いました。...

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ビーツと桃のクランチサラダ、ライムドレッシング和え
ビーツと桃のクランチサラダ、ライムドレッシング和え 2009/07/28 UP! (ID:b1884885)
なんだかやたらと長い料理名ですが、ものの３分で出来上がります。 Jamie Oliverの "Cook with Jamie" に載ってい...

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はじめまして
はじめまして 2009/07/27 UP! (ID:b1884886)
はじめまして。 カリフォルニア在住8年目の主婦です。アメリカの「フード・チャンネル」や 料理本を参考にして、お料理する事が大好きです。 カ...

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