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豚肉と長ネギを7~8センチくらいに切る
豚肉をビニール袋に入れ、五香粉、しょうゆ、酒、砂糖、しょうがとともによく揉み込む
フライパンにごま油と長ネギを熱し、長ネギに焼き色を付ける
2の豚肉を加えて両面に焼き色が付くまでしっかりと炒めたら出来上がり
ご飯と一緒に食べるのがオススメ。ご飯の糖質をエネルギーに変えてくれるので、体力もアップしつつ、脂肪はつきにくい。
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