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日本ではまだマイナーな世界各地の郷土料理中心に、研究中☆「家庭で手軽に作る」を目指してます。…詳細を見る

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チューリッヒ風　仔羊肉のクリーム煮　[スイス]

チューリッヒ風　仔羊肉のクリーム煮　[スイス] ブログへ

2009/09/15UP! またまたスイス料理です。本場っぽくラム肉で作りました♪ラム肉を塩、胡椒して両面焼き、皿にうつしたら同じフライパンにバターをいれ、たまねぎ・きのこを炒めます。そしたら白ワインをいれ、皿に生クリームを加...…続きを読む>>

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