いちごコンポート＆生ハムのチーズフォカ

作り方

1. 1.

   ボウルにAを混ぜ、ぬるま湯180ccを加え全体がまとまってくる程度まで捏ねる。
   

2. 2.

   生地をひとまとめにしてボウルに入れラップし、窓際などあたたかい場所で30～60分、発酵。
   

3. 3.

   生地を両手で優しく押してガス抜きをし、麺棒でのばす。
   全体にオリーブオイルを塗り、塩・コショウをふりる。
   

4. 4.

   210℃に設定したオーブンで10分。
   ピザ用チーズをのせ、更に5～10分焼く。
   

5. 5.

   刻んだ生ハムを散らし、マテルネコンポート「ストロベリー」をかける。
   

ワンポイントアドバイス

生地から作る時間がない時は市販のパンで代用OKです。米粉パンやバケット、食パン、バターロールでも美味しいですよ(^-^)

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• (ID: r1051148)
• 2016/04/19 UP!

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