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これ!一押しです。 以前、バイキングに行ったときにこれが並んでいて美味しすぎてたくさん食べたんですが、おうちでも作りたくていろいろ試してで...
野菜がたくさん摂れて子供も好きなチャプチェ。 野菜さえ切って準備しておけば炒めるだけですぐできる簡単メニュー! 今回は副菜なのでひき肉は少...
すぐできるのでごはんの直前に炒めてだしました。 [材料]3人分 むきえび 10尾くらい 卵 3つ アスパラ 2本 油 大1 オイスターソー...
献立記事にも書いたように、ずーっと豚の角煮を作りたくて、この前スーパーに行ったら100g120円ほどでここ最近リサーチした中では底値だった...
人数:3人分
調理時間:1時間以上
しめじが半株あったので入れてみました。 [材料] ・しめじ 半株 ・じゃがいも 小5個 ・ウインナー 3本 ・オリーブオイル 大1 ・にん...
ひじきは洗わなくていいやつをそのまま投入で水分が吸収されて水っぽくなりません。 [材料] ・蓮根 150g ・人参 1/4本 ・アスパラ ...
2日間塩麹で漬けて焼いただけの簡単メニュー。 [材料] 生鮭 3切 塩麹 大2 [作り方] 1 ビニール袋に塩麹と鮭を入れて全体に行きわた...
これ、娘と旦那の好きなやつでよくお替わりします。 旦那はラー油足してました。それも美味しいかも。 [材料] ・春雨(乾燥) 50g ・にん...
出来上がってから娘をお風呂に入れて、上がってから写真撮ったのであんまり美味しそうじゃないですが(^^; これは簡単だし美味しくて個人的に好...
6/5の献立。 ・ミートボールのトマト煮 ・小松菜とひじきの塩麹炒め ・きゅうりと長芋の自家製玉ねぎドレッシングがけ
週末の金曜日。 これでお野菜はなくなりました~!あるもの全部入れたった(笑) [材料] ひき肉 300g パン粉 1/2カップ 牛乳 50...
メインがエビフライでこってりだったのでスープはあっさり野菜だけにしました。 [材料]4人分くらい 春キャベツ 1/8玉 新玉ねぎ 中1玉 ...
塩麹を使った5分でできる簡単炒め物です。 [材料]3人分 新玉ねぎ 1玉 水菜 1袋 ツナ缶(今回は水煮缶) 1缶 塩麹 小さじ1 ごま油...
筑前煮って普通に作ると鶏の身が縮こまってかたくなっちゃいませんか? 煮る前のひと手間で、煮ても硬くならないので味がしみていて柔らかい仕上が...
もちろん新じゃがじゃなくても。 マヨやレモン汁足しても美味しいと思いますが、ホクホク感第一でいきました(^^) 材料もシンプルです。 [材...
人数:3人分
調理時間:5~15分
ホワイトソースの分量を覚えていれば何でも具はアレンジできます! 手順の写真もちょこちょこアップしていきますね。 [材料]2~3人分 ・鮭 ...
人数:3人分
調理時間:15~30分
昨日のメイン。 さんまの黒酢南蛮漬け [材料]3~4人分 塩さんま 3尾 にんじん、たまねぎなど好きな野菜 適量 黒酢 100cc 砂糖 ...
日曜日のお昼はそうめんチャンプルーにしました。 塩麹がなくなって、いつもとちがう麹を買ってきて仕込んだのができたので塩麹で味付けしました。...
人数:3人分
調理時間:5~15分
今週は、宅配のヨシケイをお試しで利用しているので、自分で献立考えて作るのはしていません。楽でいいですが、お買い物含め、作るものを考えるのは...
人数:3人分
調理時間:5~15分
先週末のメイン食材の在庫がえびだけになった金曜日に作りました。 案外すぐできます! 家で作ったん?すごいおいしい~との旦那からのコメント頂...
人数:3人分
調理時間:5~15分