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千鳥足さんのところで拝見したコチラのを見よう見まねで作ってみました。 いつも茄子だけでやってるけど、偶然、万願寺唐辛子があるので(といって...
茄子とひき肉のジャージャー麺 212kcal、たんぱく質 7.4g、塩分 1.2g ※肉味噌だけの栄養成分です 写真はうどんを使いましたが...
昨日のA-Studio(TBS系)に渡辺謙がゲストで出てて、うずら卵が嫌いなのを知ってて杏ちゃん(娘)がオムレツにしてダマそうとしたけど、...
卵に少量の油を入れることで、鍋底にこびりつきにくく、ふわっと仕上がりました。 親子丼 279kcal、たんぱく質 16.1g、塩分 1.9...
ゴーヤチャンプルー 426kcal、たんぱく質 14.9g、塩分 1.5g 【材料】 豚ばら肉 20g 木綿豆腐 50g ゴーヤ 50g ...
病気になる前はサブウェイが大好きで、アボカドベジーをよく食べていました。 ひさびさにそういう系のを食べたいなと思って、ソーセージも1本あま...
つくレポです。 sawatanさんのブログで拝見したコチラがおいしそうだったので作ってみました。 元レシピは1/f breezeのtomo...
▼「キャベのせスパイシー焼きそば」(エキサイト おいしい!) ありがとうぅす。 これで「おいしい!」掲載19品目。^^ 20品目まで、あと...
▼「つけおにぎり(にんにく卵黄クリーム) - 新感覚おにぎり -」(エキサイト おいしい!) まさか、まさかの「おいしい!」掲載。 ありが...
中華飯店で食べてきました・・・というのは真っ赤な嘘で、先日買ってきた赤いランチョンを敷いて、開かずの扉(母親が整理棚の前に、物を山積みにし...
前にもチラッと出ましたが、しゃきしゃきキャベツをスパイシーな焼きそばに乗せて食べるというスタイルです。 生のキャベツには、胃の調子を改善す...
とん平焼きといえば、大阪のB級グルメの代表格ですが、これをちょっと洋風にアレンジしてみました。 スパイスの成分が分からないので、今回も栄養...
前にも「春雨のナシゴレン風」ってのを公開しましたが、今回はちょっと具とスパイスを変えて作りました。 作り方も若干バージョンアップしてますが...
つけ麺があるなら・・と、おにぎりをつけだれにつけて食べる、いわゆる「つけおにぎり」を考えてみました。 つけおにぎり 食べ方ですが・・・ お...
定食風に盛り付け。 キャベツのサラダの横のは「南瓜の醤油マヨ和え」の加減版、汁ものは「永谷園のお吸いもの」半分量です。 野菜たっぷり豚のし...
すでにアップ済みと思ってたらまだでした。 ひき肉の量を減らして茄子を入れてカサ増しした麻婆豆腐です。 麻婆豆腐 333kcal、たんぱく質...
▼「ハンバーグとハンバーグソース」(エキサイト おいしい!) ありがとうぅす。 これで「おいしい!」掲載17品目。^^ ↓ポチッと応援ヨロ...
中華の前菜の定番のアレンジ。 味付けの参考にしたのは、古本屋で見つけた『優雅な食卓 / 三枝政代』(グラフ社)です。 優雅な食卓―素敵なお...
試行錯誤して、やっと理想的なものに近いハンバーグとハンバーグソースが出来上がりました。 ハンバーグ 235kcal、たんぱく質 12.2g...
この日、他に焼売もあるので、ビーフンを使わずに緑豆春雨を使って作りました。 僕が作る予定だったんですが、帰りが遅くなったので、母親が途中ま...