鶏の塩麹串焼き

ユキンコさん  2012/02/09 UP!
アサヒさん、めちゃ久しぶりです。今は編み物にエンジンがかかっているため、あちこちブログを読みに行ってなかったのですが、久しぶりにアサヒさんのことを思い出し、やってきました。大阪におられたのですね。駅の北側、南側というだけで、なかなか会えませんが・・・４日ごろといえば、北側はインフルエンザ大流行中。今もですが・・・。塩麹、私は未体験です。おいしいそう、という気がしなくって・・・アサヒさんの試作をまた楽しみにしています。＾＾

お返事： 駅の南側と北側てのが笑えた！（爆）大阪滞在中は、毎日駅の南側（JRの駅からすぐ！）のマッサージ治療院に通ってんですよ。車は西武か松坂屋に停めてね。めちゃローカルな話だよね。（笑）この次帰ったときでも、見かけたら声かけてねん！

あきさん  2012/02/08 UP!
"鶏の塩麹串焼き"滅茶苦茶美味しそうです～＾＾はぁ・・・ビール持参でお邪魔させてぇ～♪

お返事： ビールくらいなんぼでも飲ませて上げますよん。酒のみの家のガレージには、ビールに限らずいろんなお酒が山ほどありますから、お好きなのを選んで酔っ払っちゃってください。（笑）見た目はすっごく美味しそうなんですけどね、塩麹の味を生かして作ると、パンチにはかけるんですよね。流行ものには要注意ってとこですか？（爆）