れいこねいさん。さんの新着レシピ-ブログ記事（6/9） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ナスと竹輪の揚げだし煮 2011/11/30 UP! (ID:b11677918)

ナスが余っていたので何つくろ？ 温かい物が食べたかったので、揚げだしに。残った竹輪を加えたら、これが案外美味しかった～。 【材料】（２～3...

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ハムの骨のスープでクリームシチュー風スープ 2011/11/29 UP! (ID:b11674116)

骨付きハムの実演販売を見つけると、思わず欲しくなるのが、ハムの骨。 身を取った後のハムを安く（時にはサービスで）譲ってもらいスープをとりま...

調理時間：1時間以上

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キビナゴの一夜干し 2011/11/29 UP! (ID:b11674115)

九州にいるころは、よく食べた「キビナゴ」。東京ではなかなか食べることができません。 ふらーっと、デパ地下を歩いていたら、催事で、キビナゴの...

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インサラータ・カプレーゼ 2011/11/28 UP! (ID:b11669642)

モッツァレラチーズを以前に大量に仕入れていたのが2個残ってました。すっかり忘れていて、賞味期限ぎりぎり。 何に使おうかと悩んだ挙句、なんと...

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玉子とじそば 2011/11/24 UP! (ID:b11657679)

自宅でのお昼ごはんが増えてきた。 麺類が楽ちんでいいですよね～。 週末に鰹昆布だしを1週間分とっているので、それを使えばつゆも簡単に作れま...

人数：1人分 調理時間：5～15分

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邪道！タマゴかけパスタ 2011/11/21 UP! (ID:b11647529)

これから年末にかけて、相棒は宴会の予定が続きます。 一人飯は、頭を悩ますんだな～。 今日は、最後までメニューが思い浮かばず、邪道なタマゴか...

人数：1人分 調理時間：5～15分

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なすのピリ辛炒め 2011/11/20 UP! (ID:b11643797)

おナスをたくさんいただいたので、ピリ辛炒め。 【作り方】（２～3人前） １．塩とごま油少々を加えた沸騰したお湯で適当な大きさに切ったナス3...

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相棒につくってもらう、坦々麺！ 2011/11/12 UP! (ID:b11616659)

先日お料理教室で習った坦々麺をさっそく作ってみました。 相棒もお手伝いできるのが、この坦々麺の魅力。 私の担当は下ごしらえ。 ●予め、豚の...

人数：1人分 調理時間：15～30分

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炊飯器で鯛めし～♪ 2011/11/07 UP! (ID:b11600301)

鯛の切り身セットが安かったので、今日は鯛めしと煮物に決定！ 土鍋が美味しいのはわかっているけれどもあるけど、仕事をしながら炊くなら、炊飯器...

人数：3人分 調理時間：30分～1時間

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醤油派の焼うどん 2011/11/06 UP! (ID:b11596238)

今日のランチは、冷蔵庫のあまりもので作った焼うどん。 我が家では相棒はソース派、私は醤油派。もちろん、作り手の意見が優先されます。 オイス...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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マッタケですき焼き！ 2011/10/29 UP! (ID:b11569068)

義母からもらってきた丹波産だという松茸で、すきやっき～っ♪ 椎茸に見えるのが松茸です～。やっぱり美味だわ。 具は、ネギ、ゴボウ、エノキ、し...

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レンコン三味 2011/10/28 UP! (ID:b11564387)

またもや夕飯を作る時間がなくて、今日も手抜き。 レンコンを３つの味つけにして、なんだか数が多いように見せかけます。 作り方もあっちゅうま。...

調理時間：5～15分

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アサリを買ったら何を作る？ 2011/10/21 UP! (ID:b11544708)

１．味噌汁、２．ボンゴレというのが我が家のパターン。 今日は、ボンゴレです！ フライパンに多めのオリーブオイルと、ニンニク、トウガラシを入...

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今日も「印度の味」で、人参と豆のカレー 2011/10/19 UP! (ID:b11539527)

今日は19時から生まれて初めてのお菓子講座へ。 家に帰るのは21時半を過ぎるので、相棒のご飯を作っておかなくっちゃ！ 相棒のご飯というと、...

調理時間：30分～1時間

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ゴボウのアラビアータスパゲティ 2011/10/13 UP! (ID:b11522535)

ゴボウのアラビアータ の残りに、茹でたスパゲティーを加えました。 トマト缶をゴボウと煮ただけなのに、なんでこんない美味しいの～？ また、ト...

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ゴボウのアラビアータ 2011/10/11 UP! (ID:b11514063)

これから旬のゴボウが大好き。 定番は、キンピラ、柳川鍋、炊き込みご飯。 しかし、最近はまっているのが、ゴボウのアラビアータ。 ゴボウをトマ...

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タコとキューリのフェンネル風味 2011/10/11 UP! (ID:b11512525)

お刺身のつもりで茹でダコを買ってきたのですが、今日の夕飯はパスタだった！ そこで、イタリア風にアレンジ（のつもり）。 キューリは、ぶつ切り...

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「みずの実」って知ってる？ 2011/09/25 UP! (ID:b11465405)

有楽町の交通会館マルシェで見つけた秋田の山菜「みずの実」。 見たことが無かったので、早速購入。 「みず」というのは植物の名前だそうで、葉の...

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水ナスの朝と夜の顔 2011/09/25 UP! (ID:b11465404)

亀岡の義母からの定期野菜便で、水ナスが届きました。 朝ごはんには、塩もみして、大葉と塩こぶと和えて、即席漬け。 夕飯には、水ナスをニンニク...

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塩豚スープといりこだしのラーメン 2011/09/24 UP! (ID:b11461777)

塩豚の茹で汁をとっておいたものと、濃いいりこだしを半々で足して、ラーメンのスープを作りました。 醤油と塩とごま油で味を調えて、茹でた麺と塩...

調理時間：5～15分

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