れいこねいさん。さんの新着ブログ（56/75） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

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高菜漬の食べ方
高菜漬の食べ方 2009/02/22 UP! (ID:b1493044)
実家から送られてきた高菜漬け。そのままだとちょっと水臭い、青臭い。ゴマ油などで炒めると格段に美味しくなります。しかし、我が家で、今はまってい...

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カレーランチ
カレーランチ 2009/02/21 UP! (ID:b1491359)
毎日帰宅が遅いので、冷蔵庫の中が空っぽ。お弁当のおかずが無くなった！で、カレーランチをテイクアウト。ほうれん草カレーと、海老カレーと、チキン...

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片手間に作った、おでん風
片手間に作った、おでん風 2009/02/20 UP! (ID:b1488605)
今週は、大きなお仕事があるため、夕飯を作ることが出来そうに無いので、日曜の夕飯を作る隣で、おだしをとり、おしょうゆと酒を加えて、下湯でした大...

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晴天は、七難隠す？
晴天は、七難隠す？ 2009/02/18 UP! (ID:b1483459)
昨日とは、うって変わってとてもよいお天気。雲ひとつありません。雪のコンディションは、昨日の雨とここのところの暖気でイマイチ。重くて、足がとら...

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湯沢で美味しいお寿司
湯沢で美味しいお寿司 2009/02/17 UP! (ID:b1483316)
スキーの後は、お楽しみ。親戚お薦めの お寿司屋さん へ、いそいそと出かけました。悩んで悩んで、結局お薦めコースに。内容は盛りだくさん。お付だ...

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２月に春スキー！？　岩原スキー場１日目
２月に春スキー！？　岩原スキー場１日目 2009/02/17 UP! (ID:b1481069)
ずいぶん前から予定していた湯沢へのスキー旅行。ところが、２月に入ってから日に日に暖かくなってきて、「今日は春一番も」なんて。朝起きても、寒く...

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オステリア・モンテマーレ・トットリーネ
オステリア・モンテマーレ・トットリーネ 2009/02/16 UP! (ID:b1478808)
オステリア・モンテマーレ・トットリーネ に、再訪。今日はランチです。イタリアンですが、鳥取県の物産店の２階にあるため、入りやすいのかしら。...

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大根の１分おつまみ
大根の１分おつまみ 2009/02/13 UP! (ID:b1471715)
昨年、相棒のアフリカ行きの後、淋しさからか、夜遊びのし過ぎがたたってか、３キロ太ってしまいました。その後、年が明けても、全く針は戻る気配を見...

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アスパラと鮭のクリームソース　タリアテッレ
アスパラと鮭のクリームソース　タリアテッレ 2009/02/13 UP! (ID:b1471716)
ハイボールを飲んで帰宅後の晩御飯。塩鮭とアスパラでクリームソース。アスパラは、根本を小口切り。仕上げにパルミジャーノ。鮭とクリームソースって...

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THE ROSE & CROWN
THE ROSE & CROWN 2009/02/12 UP! (ID:b1468815)
祝日の今日、有楽町のおじ様たちの溜まり場らしい（？）イングリッシュパブ。夕方、お茶をする代わりに、ちょっと一杯。まだ外が明るいうちに飲む、バ...

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メタボまっしぐら〜？
メタボまっしぐら〜？ 2009/02/11 UP! (ID:b1468639)
今日も帰りが２２時過ぎ。相棒は既に帰宅。今から帰って、ご飯を作るのは・・・と、家の近所の台湾料理やさんへ。麻婆豆腐、肉野菜炒め、鳥の唐揚げな...

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鶏手羽の煮物
鶏手羽の煮物 2009/02/10 UP! (ID:b1465153)
鶏の手羽って、ボリュームがあって、何しろ安い！ので、頻繁に使いたい食材ではあるのですが、煮物などちょっと臭みが気になるのがたまにキズ。今日は...

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お豆腐のみぞれ煮
お豆腐のみぞれ煮 2009/02/09 UP! (ID:b1464019)
丁寧にとったおだしが残っています。何を作ろう？大根がちょっとだけ残っているので、おろして、みぞれ煮にしよう。【作り方】１．おだしを薄口醤油で...

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ペンネ･アラビアータ　リコッタチーズ添え
ペンネ･アラビアータ　リコッタチーズ添え 2009/02/08 UP! (ID:b1460555)
チーズの整理をしていたら、賞味期限切れのリコッタチーズが！早く食べなくっちゃ！まず、思いつくのは、アラビアアータwithリコッタチーズ。冷凍...

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黒七味スパゲティ
黒七味スパゲティ 2009/02/07 UP! (ID:b1458317)
料理通信 ３月号の中に、七味のテイスティングというページを発見。その中に、私の大好きな、 原了郭の黒七味 や 八幡屋磯五郎の七味唐辛子 が...

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おうちで伊勢うどん
おうちで伊勢うどん 2009/02/06 UP! (ID:b1455318)
友人が、伊勢に行ったという話を聞いていて、「伊勢うどん」がすりこまれていたのかどうか。帰宅途中に品川駅のワゴン販売で、伊勢うどんを見つけまし...

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イベリコ豚と野菜のグリル
イベリコ豚と野菜のグリル 2009/02/06 UP! (ID:b1455002)
このところ、帰宅が遅いので、なかなかゆっくり食事を作れません。今日も、グリルパンだけを使って夕飯を作りました。冷凍イベリコ豚を解凍して、熱し...

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今年も作れなかった・・・
今年も作れなかった・・・ 2009/02/04 UP! (ID:b1450670)
節分のまるかぶり寿司を、今年こそ作りたいと思っていたのですが。あいにく、夜遅くまで仕事があり、帰宅が２３時過ぎ。それから、豆まきをして、今年...

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お土産対決　フランスｖｓイタリア対決
お土産対決　フランスｖｓイタリア対決 2009/02/04 UP! (ID:b1450572)
パリで買ってきたサラミ。 イタリアのお土産にいただいた生ハム 週末のランチのトーストに添えたり、サンドイッチにはさんだり、おつまみが足りない...

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和久典
和久典 2009/02/02 UP! (ID:b1446213)
敬愛する友人からのとても嬉しいプレゼントをいただきました。京都の料亭和久傳から届いた 京のひめ苞（つと） 。我が家に届いたのは、「鰆の蕪鍋」...

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