食パンは、1口大のさいの目に切り、 グループB卵 1個、牛乳 80cc、砂糖 大さじ2を混ぜ合わせたものに、浸けておきます。
グループAキウイ 1個、イチジク 1個、オレンジ 1個、巨峰 6粒、りんご 1/4個は、大きさを合わせて切っておきます。
フライパンを火にかけ、バターを大さじ1入れて❶を焼きます。 蓋をして弱火にし5分、ひっくり返して3分程焼きます。
フレンチトーストとフルーツを盛り付け、お好みでミントを飾り、粉糖をふって下さい。 ※フルーツソースやキャラメルソースをかけてもよい。
フレンチトーストは、蓋をして弱火でじっくり焼くことでふっくらと仕上がります。