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超簡単なトムヤムクン レシピ

超簡単なトムヤムクン
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

スパイス1本で簡単‼️即席トムヤムクン

材料

  1. むき海老　10尾
  2. ココナッツミルク　50cc
  3. エリンギ　2本
  4. 玉ねぎ　１／２個
  5. 🅰香りソルト〜アジアンミックス　大さじ2
  6. 🅰鶏ガラスープの素　少々
  7. みじん切り生姜　小さじ1
  8. レモン汁　大さじ2

作り方

  1. 1.

    ボウルに、むき海老とニンニクチューブ少々、アジアンミックスソルト 小さじ1をいれて混ぜておきます。 玉ねぎとエリンギは、薄切りにします。

  2. 2.

    鍋を火にかけ油を敷き、みじん切り生姜を入れ、香りがでたら、玉ねぎ、エリンギを炒めます。むき海老も加え炒めます。

  3. 3.

    ❷に、水500ccを入れて沸かし、グループＡアジアンミックスソルト 大さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ１／2の調味料を加えます。 ココナッツミルクも加え、塩胡椒で味を調えます。火に止め、レモン汁を加えます。

ワンポイントアドバイス

お好みでパクチーを添えて下さい。

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