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スライスチーズで、生チーズケーキ レシピ

スライスチーズで、生チーズケーキ
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

混ぜて焼くだけ‼️
スライスチーズで出来る、超簡単なしっとりチーズケーキです。

材料

  1. スライスチーズ　７枚
  2. 生クリーム　200cc
  3. 砂糖　30g
  4. 卵　2個
  5. レモン汁　大さじ1
  6. ホットケーキミックス　30g

作り方

  1. 1.

    大きめの耐熱容器に、生クリーム50ccを入れ、スライスチーズも手でちぎって入れます。
    ラップをし、600wで1分20秒くらいレンチンします。

  2. 2.

    取り出して、ホイッパーでチーズが完全に溶けるまでよく混ぜ、砂糖、卵、残りの生クリーム、レモン汁、ホットケーキミックスの順に加えて、その都度よく混ぜます。

  3. 3.

    クッキングシートを敷いたパウンド型に、2を流し入れ、160度に予熱したオーブンで30〜40分くらい焼きます。竹串を刺して、なまの生地がついてこなければ、OKです。

  4. 4.

    このまま冷まして、冷蔵庫に入れて冷やします。
    完全に冷えたら、型から外しお好きな大きさにカットして下さい。

ワンポイントアドバイス

冷めるとしぼみますが、失敗ではありません。

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