かぼちゃは、1口大に切り、レンチンして柔らかくし、マッシャーでつぶします。
砂糖と塩を入れよく混ぜ、4等分して丸めておきます。
食パンは、耳を切り落とし、四つ角からそれぞれハサミを入れて、中心に向かって切り込みを入れます。
次に、1辺をちょっと三角形になるように切りとります。
4辺同じように切ると、写真のようになる形になります。
4の真ん中に、1のかぼちゃ餡をのせて、包んでいきます。
底の方の余分な部分を少しずつ切り取って、丸い形になるように整えます。
表面に、溶き卵を刷毛で塗り、1番上に、パンプキンシードをのせます。
180度のオーブンで10分位焼いたら出来上がりです。
オーブントースターの場合は、薄く焼き色がつくまで焼いてください。
食パンが切れやすい時は、軽く霧吹きをしてから作業して下さい。