ママック！手作りソーセージエッグマフィン | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

ママック！手作りソーセージエッグマフィン レシピ

ママック！手作りソーセージエッグマフィン
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

ママが作るMcdonalds'メニュー！！
自慢のソーセージパテで、ソーセージエッグマフィンの朝ごはん♪♪
マックのあの味を再現してみました。味の決めては、アレです！
そう、チキンウインナー！！
(なければ、普通のウインナーで大丈夫です)
イングリッシュマフィンも手作りしたい方は、真似したよ！のレシピをみてね！

材料

  1. ☆合挽き肉　300g
  2. ☆チキンウインナー　100g
  3. ☆卵　1個
  4. ☆フライドオニオン　30g
  5. ☆ナツメグ　1g
  6. ☆塩　小１
  7. ☆コショウ　少々
  8. イングリッシュマフィン　5個
  9. チェダーチーズ　5枚
  10. 卵　5個

作り方

  1. 1.

    ☆の材料で、ソーセージパテを作ります。ウインナーは、フードプロセッサーで、ミンチ状にしておきます。
    ☆の材料を全部、ボールに入れてよく捏ねます。
    5等分して、丸く平べったく成形します。
    フライパンで、両面こんがり焼いておきます。

  2. 2.

    フライパンで、目玉焼きを作ります。
    ※玉ねぎのリングの中に、卵を落として焼くと厚みがでます。この場合は、弱火で、蓋をしてじっくり火を通して下さい。

  3. 3.

    イングリッシュマフィンを半分に切り、下の方にソーセージパテ、チェダーチーズを乗せます。上の部分も一緒にオーブントースターに入れて、温めます。
    チーズが溶けたら取り出し、重ねたら出来上がりです。
    ハッシュドポテトと一緒に盛り付ければ、ママックの完成でせ。

ワンポイントアドバイス

目玉焼きは、玉ねぎのリングの中に落として焼くと、厚みがでます。

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