グリンピースご飯 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

グリンピースご飯 レシピ

グリンピースご飯
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

春のご飯♪♪
緑色が綺麗なグリンピースご飯！

材料

  1. グリンピース　1パック
  2. 水　650cc
  3. 米　3合
  4. 塩　小１
  5. 砂糖　小２
  6. 酒　大１

作り方

  1. 1.

    分量の水を沸かし、塩を入れてグリンピースを茹でます。2〜3分だったら、グリンピースをザルにあげ、茹で汁はとっておきます。
    (茹で上がったグリンピースは、たっぷりの水につけておくと、シワシワになりません)

  2. 2.

    米は研いで、ザルにあげておきます。

  3. 3.

    炊飯器に、2の米、１の冷ました茹で汁、酒、塩、砂糖を加えて、3合の線まで水分が足りなければ、水をたします。30分ほどおいて、スイッチを入れます。

  4. 4.

    炊けたら、うえに水を切ったグリンピースをのせて、少し蒸らしたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

茹で上がったグリンピースは、たっぷりの水につけておくと、シワシワになりません。

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