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和食ご飯の副菜は~和彩糖「三温糖」シロップで根菜の煮物
和食ご飯の副菜は~和彩糖「三温糖」シロップで根菜の煮物 2022/10/04 UP! (ID:b19487980)
おはようございます 生徒さんから先日植物繊維イヌリン入り三温糖シロップの「和彩糖」をいただきました シロップが有るなんて知らなかった、初め...

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夕食はミニトマトを加えてナポリタン〜お供はキノコとジャガイモのアヒージョ
夕食はミニトマトを加えてナポリタン〜お供はキノコとジャガイモのアヒージョ 2022/10/03 UP! (ID:b19486987)
おはようございます 今日で自宅を留守にして8日目です 明日の午後には久しぶりに自宅に戻ります 庭の花達はご近所さんがお水をくれてるのですが...

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今年も筋子のシーズンが来ました!!いくらの醤油漬け作り〜昨日の夕食
今年も筋子のシーズンが来ました!!いくらの醤油漬け作り〜昨日の夕食 2022/10/02 UP! (ID:b19485953)
おはようございます 先日地元のスーパーで筋子が出ているのを 目にしました でも、ちょっと粒が小さい・・購入は見合わせてました 先日から神奈...

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ラ・フランスのコンポート作り〜ハーブ苗を幾つか購入しました
ラ・フランスのコンポート作り〜ハーブ苗を幾つか購入しました 2022/10/01 UP! (ID:b19485005)
おはようございます まだ自宅に戻っていません レッスンをお休みさせていただいてもう5日です 後5日程は戻らないので、そろそろ生徒さん達との...

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栗のスィーツが続きます・・・クリームチーズと栗渋皮煮でカンノーリ風
栗のスィーツが続きます・・・クリームチーズと栗渋皮煮でカンノーリ風 2022/09/30 UP! (ID:b19483974)
おはようございます 手軽にできるおやつを作りたくて、市販パイ生地を使用して、カンノーリ風スィーツ を作りました 市販パイ生地が有れば伸ばし...

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デリ風サラダは旬の食材で・・・胡桃ちょい足しで食感を味わうさつま芋・リンゴ・クリームチーズ
デリ風サラダは旬の食材で・・・胡桃ちょい足しで食感を味わうさつま芋・リンゴ・クリームチーズ 2022/09/29 UP! (ID:b19482993)
おはようございます 出かけて来る前のレッスンはマンツーマンのお料理初心者さんの若い生徒さん 先月は和食だったので、今月は洋食の定番「煮込み...

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フーディストアワード2022・おもてなしに白ワイン+してミートボールと栗の豆乳クリーム煮
フーディストアワード2022・おもてなしに白ワイン+してミートボールと栗の豆乳クリーム煮 2022/09/28 UP! (ID:b19481984)
おはようございます フーディストアワード2022レシピ&フォトコンテスト のモニター商品「白ワイン」 を使っていつものクリーム煮をおもてな...

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アーモンドプードルたっぷりの栗渋皮煮のカップケーキ
アーモンドプードルたっぷりの栗渋皮煮のカップケーキ 2022/09/27 UP! (ID:b19481041)
おはようございます 生徒さんのティータイムスィーツに少し小ぶりのケーキを用意したいと思い、 マフィン型で栗の渋皮煮のカップケーキを作りまし...

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お土産は手作りです~ついでにKOマート―でお買い物です
お土産は手作りです~ついでにKOマート―でお買い物です 2022/09/26 UP! (ID:b19480004)
おはようございます 昨日から娘のところに出かけてきています 途 中どうしても欲しい物が有り久しぶりにKOマートに寄ってから出かけてきました...

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おもてなしに北海道産生秋鮭の湯葉巻き蒸し・・和食いやいや洋風の一品です
おもてなしに北海道産生秋鮭の湯葉巻き蒸し・・和食いやいや洋風の一品です 2022/09/25 UP! (ID:b19479062)
おはようございます 久しぶりに「ご飯食べさせて」のゲストさん達です この頃お教室レッスンが忙しく、なかなか引き受ける事が出来なくなってしま...

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「フーディストアワード2022レシピ&フォトコンテスト」~手軽に豚肉・茄子・大葉のポン酢煮
「フーディストアワード2022レシピ&フォトコンテスト」~手軽に豚肉・茄子・大葉のポン酢煮 2022/09/24 UP! (ID:b19478171)
おはようございます 今年も フーディストアワード2022レシピ&フォトコンテスト が始まりました 今回も選んでいただき嬉しいです 日常使い...

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市販パイ生地使用、手作り渋皮煮でモンブランパイ!!とっても美味しかったです♪♪レッスンも栗尽くし
市販パイ生地使用、手作り渋皮煮でモンブランパイ!!とっても美味しかったです♪♪レッスンも栗尽くし 2022/09/23 UP! (ID:b19477249)
おはようございます 昨年までは「栗渋皮煮」で作るスィーツは「栗のテリーヌ」がとっても多かったのですが 自宅スィーツ用に今年はいろいろチャレ...

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旬を味わう~庭の山椒の葉を摘んで「北海道産生秋鮭白みそ入り木の実焼き」和食ご飯です!!
旬を味わう~庭の山椒の葉を摘んで「北海道産生秋鮭白みそ入り木の実焼き」和食ご飯です!! 2022/09/22 UP! (ID:b19476311)
おはようございます 先日届いた「北海道産生秋鮭」を使って第二弾・・和食ご飯です 庭にはまだまだ山椒の葉がなっています ちょっと摘んで白みそ...

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ホッケ干物で簡単夕食!!自宅用パン焼きはシンプルにバターロールパンとホットドック用です
ホッケ干物で簡単夕食!!自宅用パン焼きはシンプルにバターロールパンとホットドック用です 2022/09/21 UP! (ID:b19475349)
おはようございます 台風が通り過ぎた昨晩からは随分涼しくななり、就寝時には毛布を用意してしまいました 今朝も涼しいですね 台風の影響がわか...

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「モニター北海道産生秋鮭」スキレットで作る「生秋鮭と旬食材のクリームグラタン」は絶品!!
「モニター北海道産生秋鮭」スキレットで作る「生秋鮭と旬食材のクリームグラタン」は絶品!! 2022/09/20 UP! (ID:b19474335)
おはようございます そろそろ秋の食材が食卓に上がる機会が増えてきましたね そんな中、秋一番の美味しさが届きました 「北海道産 生秋鮭」をモ...

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レッスンは全粒粉タルト台レシピを見直して爽やかなパイナップルカスタードクリームタルトです!!
レッスンは全粒粉タルト台レシピを見直して爽やかなパイナップルカスタードクリームタルトです!! 2022/09/19 UP! (ID:b19473325)
おはようございます せっかくの三連休なのに悪天候になってしまいましたね・・・ 先週一週間はレッスンが続いていて昨日はさすがに寝坊してしまい...

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今シーズン初の「栗渋皮煮の濃厚焼きプリン」~レッスンティータイム用スイーツです!!今朝の富士山
今シーズン初の「栗渋皮煮の濃厚焼きプリン」~レッスンティータイム用スイーツです!!今朝の富士山 2022/09/17 UP! (ID:b19471443)
おはようございます この時期一度は作る「栗の渋皮煮」の煮汁を利用した、「濃厚栗の焼きプリン」今年も 作りました 渋皮煮を作っているとどうし...

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パン焼きレッスンはデニッシュ風三つ編みパン!!我が家の夕食は生徒さん達と一緒、今朝の富士山
パン焼きレッスンはデニッシュ風三つ編みパン!!我が家の夕食は生徒さん達と一緒、今朝の富士山 2022/09/16 UP! (ID:b19470503)
おはようございます 今朝は秋晴れの中スッキリ富士山です 昨日は随分涼しかったですね 昼間はレッスンが有ったのでエアコンは連れていたのですが...

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福祉センター主催の「子育て支援講座」の試作品いつものハンバーグをクリスマス用にデコレーション~♪
福祉センター主催の「子育て支援講座」の試作品いつものハンバーグをクリスマス用にデコレーション~♪ 2022/09/15 UP! (ID:b19469522)
おはようございます 少し気が早いのですが、12月に開催される福祉センター主催の「子育て支援講座」の試作品 いつものハンバーグをクリスマス用...

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旬のご馳走、おもてなしにも喜ばれます!!チキンとシメジ・栗のクリーム煮込み♪
旬のご馳走、おもてなしにも喜ばれます!!チキンとシメジ・栗のクリーム煮込み♪ 2022/09/14 UP! (ID:b19468481)
おはようございます 昨日は朝は秋を思わせるさらっとした気候だったのですが、気温がぐんぐん上がりレッスン の頃には随分暑くなってきました エ...

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