スペアリブ　オレンジ風味

作り方

1. 1.

   スペアリブに塩、こしょうをすり込み、フライパンにオリーブオイルをひいて焼き色を付ける。
   

2. 2.

   圧力鍋に煮汁の材料を合わせ、沸かしたら①のスペアリブを入れ10分加圧して10分蒸らす。
   

3. 3.

   煮詰まった煮汁にとりだした肉を戻し、煮汁を絡める。
   オレンジ、好きなサラダを添えて盛り付ける。
   

ワンポイントアドバイス

圧力なべが無い場合は、普通の鍋でコトコト煮ます。
（お肉が柔らかくなるまで、ちょっと気長に・・・）

記事のURL：http://ameblo.jp/smiletalk/entry-10588277568.html

• (ID: r985113)
• 2015/12/08 UP!

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