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辻調通信◆洋菓子講座第11課 シュー生地（2）「ペ・ド・ノンヌ」

辻調通信◆洋菓子講座第11課 シュー生地（2）「ペ・ド・ノンヌ」
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Puyomeさん
Puyomeさん
シュー生地を揚げた「ペ・ド・ノンヌ」余ったジュー生地でも作れます。ちなみに「尼さんのおなら」という意味だそうです。尼さんのため息といういい方もあるらしいのですが、絶対そっちの方が良いと思う・・・(;´...
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  • (ID: b18717915)
  • 2020/11/08 UP!
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