食欲増進！豚キムチ春巻き

作り方

1. 1.

   豚肉→2cmくらいに小さく切る
   ニラ→1.5cmくらいに切る
   キムチ→小さく切る
   春雨→熱湯3分茹でたら 小さく切る
   

2. 2.

   フライパンに油大さじ1入れ肉を炒めたらキムチも炒める
   

3. 3.

   春雨・ニラを加え炒めたら 焼肉のタレを回し入れ全体に炒めて冷ましておく
   

4. 4.

   具材が冷めたら 春巻きの皮で包み 水溶き小麦粉で口を止め 170度の油でゆっくりキツネ色に揚げたら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

高温で揚げても 具材な火が通っているので良いのですが 170度くらいの中温でゆっくりキツネ色に揚げると 中の方の皮までパリっ！としますよ。

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• (ID: r1083503)
• 2016/07/09 UP!

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