☆を耐熱ボウルに入れレンジ600w1分半〜取り出し混ぜ、完全にチーズが溶けるまでレンチン→混ぜるを繰り返す。
①に玉子を割り入れ混ぜ、ヨーグルト・レモン汁も入れ混ぜる。
この時にレモン汁で分離しますが大丈夫。
②に1.5cm厚ほどに切ったバゲットを浸し、バターを多めにしいたフライパンでじっくり焼いたらできあがり。
卵液が温かいのでバゲットにすぐ染み込みます。
食パンだと、柔らかくなりすぎるかもしれないので、卵液を完全に冷ましてから浸した方がいいかもです。
バゲットは周りが硬いので、こちらをオススメします。
ブルーベリーを添えて召し上がれ。