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夏だ！カルピスアイスクリーム♡ レシピ

夏だ！カルピスアイスクリーム♡
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：4人分

料理紹介

夏といえばカルピスでしょ♡
カルピス使ったアイスを作ってみました。

材料

  1. ☆卵　2個
  2. ☆砂糖　大1〜
  3. ☆カルピス　120cc
  4. 生クリーム　200cc
  5. 砂糖　大1〜
  6. ゼラチン＋水　3g＋大2

作り方

  1. 1.

    ⭐️を鍋で混ぜながら弱火にかけ、とろみがついたら火から降ろし、氷水で冷やす。
    その間に生クリームに砂糖を入れホイップを8分立て、ゼラチンをふやかして、レンチンして溶かしておく。←沸騰厳禁‼︎

  2. 2.

    冷めた⭐️にホイップの半分を入れよく馴染ませ、残りも入れ、ゼラチンも入れ、よく混ぜる。
    冷凍庫で固まるまでﾟ+(*d^ω°)b：

ワンポイントアドバイス

生卵使ったアイスは後味と溶けた時が苦手なので、ちょっと火を通します。

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