スイート♩マンゴー＆ストロベリーサルサ レシピ

スイート♩マンゴー＆ストロベリーサルサ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

カロテンが豊富なマンゴーとビタミンCが豊富なイチゴを使ったサルサ。こどもから大人まで楽しめる一品です。人が集まるときにおすすめ！

材料

  1. イチゴ　１５粒程度
  2. マンゴー　１個
  3. ○レモン果汁　大さじ１/2
  4. ○ハチミツ　大さじ１
  5. アーモンド　大さじ１
  6. ミント　適量
  7. カルダモン（あれば）　少々

作り方

  1. 1.

    イチゴはよく洗い、ヘタを取って、角切りにする。マンゴーは縦に３等分にしイチゴと同じ大きさに切る。アーモンドは細かく砕く

  2. 2.

    ボウルに１のフルーツと○を加え全体を和える。あればカルダモンも加え全体を混ぜ合わせる。

  3. 3.

    食べる直前にカルダモンを取り出し、器に盛り上からアーモンドをふり、ミントを添えれば完成。

ワンポイントアドバイス

カルダモンは粒のまま、２に加え食べる前に取り出す。（なければ省いてOK)
イチゴは糖度の高いもの、マンゴーは完熟したものがおすすめです

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  • (ID: r1046199)
  • 2016/04/18 UP!

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