メタさん
2017/07/27 UP!
おはようございます。正に、好きこそものの上手なれ、ですね楽しく勉強してるのが伝わって来ます(^-^)人生で好きなものって大切ですからね益々美味しいパンが焼けるのを楽しみにしています。
お返事: メタさん、こんにちは♪本当にそうですね!人生で好きなものがあるって大切ですよね。勉強しようという気になるし。この講習会、私は内容についていけるのか心配だったんですが、「どんどん質問していいよー」という先生の言葉で少し気が楽になりました。上を見ればキリがないけれど、これからも自分なりのパンを焼いていけたらなと思います^^
えびちゃん♪さん
2017/07/26 UP!
かなぱんさん こんばんわ♪素敵な講習会に参加されたんですね~(*^-^*)私も堀田先生の講習会に参加してみたいな~本は持ってますけど、全然思うようにいかないし(笑)やっぱり直にお話を伺えるのは違いますよね~♪いいな~♪理屈がわかって、自分の思うようなパンが焼けたらいいですよね~やっぱりパンが好きっていいですね(*^-^*)かなぱんさん 素敵~☆
お返事: えびちゃんさん、こんにちは♪初の参加でした!それも名古屋で、家から歩いて行けるくらい近所だったのでラッキー。本当に勉強になりました。ルヴァンは作っていないけれど、自分のパンにも応用できることがあると思いました。質問したり、受け答えも楽しかった~^^「りくつのつくり」シリーズは最終回で、今まで知らなかったのが悔しいです!また機会があったら堀田先生の講習会に行きたいです♪