お子様Caごはん♡ おかかと自家製カッテージチーズ♬

作り方

1. 1.

   牛乳をレンジで温め、レモン汁を入れ混ぜる。 粗熱が取れたら、ペーパーで濾し水気を切る。
   
   

2. 2.

   ①と他の材料を全て混ぜ味を整える。
   
   
   

ワンポイントアドバイス

★チーズとおかか醤油でおつまみにもなります。お子様には醤油は控えめに。
★牛乳でチーズを作るのは食育にもなるので、お子様と一緒に作ってみては。
※残った乳清はカレーや肉や魚の煮込み料理に使うと柔らかく臭みも取れ美味しく仕上がります。

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• 2011/01/17 UP!

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