折り込みパイ生地〜フイユタージュ〜美味しいパイ生地を手作りしてみませんか？ レシピ

折り込みパイ生地〜フイユタージュ〜美味しいパイ生地を手作りしてみませんか？
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涼風さん
涼風さん
ここ最近パイ生地関連の記事が続いております。今日はそのパイ生地を実際作ってみましょう。今回作るのはフイユタージュと言って折り込みパイ生地になります。練り粉（デトランプ）でバターを包み何度も折り込んで...
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  • (ID: b14945859)
  • 2015/01/22 UP!

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