なんばん味噌漬 レシピ

なんばん味噌漬
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つくる楽しみさん
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辛味の少ない青唐辛子(南蛮)を選び、塩で下漬けした後に味噌で本漬けをしました。１ヶ月後くらいから食べれるようになりますが、今回は１年間冷蔵庫で熟成させました。漬けていた味噌はキュウリなどに付けたりして...
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