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紫にんじんの炊き込みご飯 レシピ

紫にんじんの炊き込みご飯
この記事をお気に入りに追加する ：3件 おいしそう！
CatherineSさん
CatherineSさん
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きれいな色のご飯に、自分自身も家族も驚きました。
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

赤飯のようなきれいな色！
炊き込みご飯で紫にんじんの栄養分と色が、一緒に楽しめます。にんじんを刻んでご飯と炊くだけ！

材料

  1. 紫人参〔小）　２本
  2. 筍の缶　50ｇ
  3. めんつゆ　大匙2
  4. 水　１カップ
  5. お米　１カップ
  6. 塩　少々
  7. すりごま　少々
  8. こんぶ　１切れ

作り方

  1. 1.

    研いだお米に、細かく刻んだ紫にんじんと、たけのこ、塩とごま以外の調味料を加えて炊飯器で炊きます。

  2. 2.

    炊き上がりのごはんに、塩とごまをお好みで加えて頂きます。

ワンポイントアドバイス

紫にんじんの量によってお米の色が異なります。
薄いピンクにされたい方は、少なめにされると良いです。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/profile/152093

  • (ID: r856516)
  • 2015/01/21 UP!

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