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栗のおこわごはん。 レシピ

栗のおこわごはん。
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きー。さん
きー。さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

栗をたっぷり入れて、うるち米ともち米を半々で炊きました。

材料

  1. むいた栗　250g
  2. 米（うるち米）　1合
  3. もち米　1合
  4. ☆酒　大さじ1
  5. ☆醤油、味醂　小さじ1/2
  6. ☆塩　小さじ1/2弱
  7. ☆水　調味料を入れて2合分
  8. 昆布　小さいの1枚

作り方

  1. 1.

    お米は合わせて洗い、ザルにあげる。

  2. 2.

    鍋にお米を入れ、その上に栗と昆布をのせて調味料入りの水を加える。

  3. 3.

    蓋をして強火、吹きこぼれたら弱火にして13分30秒。炊きあがったら蒸らし10分。

ワンポイントアドバイス

なし。

記事のURL：http://astroyd.exblog.jp/13112968

  • (ID: r7808)
  • 2010/04/07 UP!

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