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甘味のある和風だしを含んだ卵はふわふわ。簡単に作れて子どもにも大人気な鶏肉と玉ねぎの卵とじのレシピです。作り置きしておいて、ご飯にのせればあ...
トマト缶を1缶まるごと使った、トマトの旨味たっぷりなチキンライスのレシピです。食べるときに辛味を足したり、粉チーズをふったりして、自分好みの...
シンプルな調味料で味付け簡単。ご飯がすすむ鶏ももキャベツの旨塩炒めのレシピです。旨塩味でキャベツの甘味が引き出されています。 お料理メモ メ...
2023年3月第3週の作り置き・常備菜レポートです。調理時間90分、食材費2,557円でおかず7品をまとめて作り置き。1週間分(平日4日分く...
外側のサクサクに揚がったれんこんと、中にはさんだカレー風味のひき肉の組み合わせがとても好相性です。塩味ひかえめなので、お好みで塩やソースをつ...
甘辛味のご飯がすすむ時短副菜、小松菜のとろみカニカマあんのレシピです。とろみをつけることで、小松菜とカニカマと調味料がしっかりとからみ合いま...
衣にごまをまとって見ためにも食欲をそそる1品、鶏むねごまから揚げのレシピです。ざくざくとした食感と、口の中に広がるごまの風味がハマります。お...
2023年3月第2週の作り置き・常備菜レポートです。調理時間100分、食材費2,436円でおかず7品をまとめて作り置き。1週間分(平日4日分...
ツナの旨味とラー油の辛味がからみ合って、白菜をもりもり食べられます。日持ちが7日と長めですが、味が落ちることなく、最後までおいしいです。 お...
シンプルに手軽に作れる副菜、大根とちくわのきんぴらのレシピです。酒・みりん・醤油の定番の甘辛味に、ちくわの風味がプラス。味がよくしみていて、...
真っ赤な見ためと、湯気と共に広がる香りが食欲をそそる、豚バラ白菜の豆腐チゲのレシピです。具材の旨味も溶け込んだコク旨辛スープは、飲み干したい...
2023年2月第5週の作り置き・常備菜レポートです。調理時間110分、食材費2,376円でおかず7品をまとめて作り置き。1週間分(平日4日分...
ふんわりさっくりとした軽い食感がおいしい、旨塩鶏つくねのレシピです。わさび、しょうがなどの薬味をのせて、居酒屋おかずっぽく食べるのもオススメ...
子どもも食べやすい簡単副菜、ほうれん草のチーズ和えのレシピです。作り置きでも味が落ちずにおいしく食べられるよう、醤油と砂糖のあっさりシンプル...
フライパンでことこと煮るだけでやわらかく、味もしみしみに仕上がる、手羽中と大根の炒め煮のレシピです。醤油・砂糖・酒・みりんの基本の和食の調味...
食べごたえある、根菜のごろごろとした食感が魅力的なドライカレーのレシピです。和風だしをきかせた和洋折衷な味わいは、ご飯に合うのはもちろん、そ...
にんにくのきいたやみつき味がおいしいお手軽副菜、塩だれ春雨キャベツのレシピです。春雨のゆで方とキャベツの炒め方に、簡単ですがちょっとしたコツ...
和食の献立やお弁当おかずにあるとうれしい1品、さつまいもとお豆の煮物のレシピです。あっさりめの素朴な味わいで、地味だけと滋味なからだにもやさ...
中華だしで手軽に作れる、鶏肉ときのこの中華風とろみ炒めのレシピです。とろみがついているので、味が具材にしっかりとからんでいて、ごはんもよくす...
2023年2月第3週の作り置き・常備菜レポートです。調理時間110分、食材費1,813円でおかず7品をまとめて作り置き。1週間分(平日4日分...