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シンプルに手軽に作れる副菜、大根とちくわのきんぴらのレシピです。酒・みりん・醤油の定番の甘辛味に、ちくわの風味がプラス。味がよくしみていて、...
真っ赤な見ためと、湯気と共に広がる香りが食欲をそそる、豚バラ白菜の豆腐チゲのレシピです。具材の旨味も溶け込んだコク旨辛スープは、飲み干したい...
2023年2月第5週の作り置き・常備菜レポートです。調理時間110分、食材費2,376円でおかず7品をまとめて作り置き。1週間分(平日4日分...
ふんわりさっくりとした軽い食感がおいしい、旨塩鶏つくねのレシピです。わさび、しょうがなどの薬味をのせて、居酒屋おかずっぽく食べるのもオススメ...
子どもも食べやすい簡単副菜、ほうれん草のチーズ和えのレシピです。作り置きでも味が落ちずにおいしく食べられるよう、醤油と砂糖のあっさりシンプル...
フライパンでことこと煮るだけでやわらかく、味もしみしみに仕上がる、手羽中と大根の炒め煮のレシピです。醤油・砂糖・酒・みりんの基本の和食の調味...
食べごたえある、根菜のごろごろとした食感が魅力的なドライカレーのレシピです。和風だしをきかせた和洋折衷な味わいは、ご飯に合うのはもちろん、そ...
にんにくのきいたやみつき味がおいしいお手軽副菜、塩だれ春雨キャベツのレシピです。春雨のゆで方とキャベツの炒め方に、簡単ですがちょっとしたコツ...
和食の献立やお弁当おかずにあるとうれしい1品、さつまいもとお豆の煮物のレシピです。あっさりめの素朴な味わいで、地味だけと滋味なからだにもやさ...
中華だしで手軽に作れる、鶏肉ときのこの中華風とろみ炒めのレシピです。とろみがついているので、味が具材にしっかりとからんでいて、ごはんもよくす...
2023年2月第3週の作り置き・常備菜レポートです。調理時間110分、食材費1,813円でおかず7品をまとめて作り置き。1週間分(平日4日分...
白菜と春雨でかさ増しした、豚こまで作るお財布にやさしいメイン、豚肉と白菜の春雨煮のレシピです。中華風の箸がすすむ甘辛味。豚こまを固くしないで...
キリッとした風味とコリコリとした食感が好相性。5分で作れる、えのきの梅おかか和えのレシピです。レシピより濃いめの味付けにして、ご飯のおともに...
シンプルで失敗しらずのお手軽常備菜、にんじんとさつま揚げのきんぴらのレシピです。甘味があってとても食べやすい副菜です。あと1品ほしいときにも...
キャベツたっぷりで食べごたえもある、ごまの風味が香ばしい豆乳スープのレシピです。みそを溶き入れているので、まろやかでコクのある濃厚な味わいに...
2023年2月第2週の作り置き・常備菜レポートです。調理時間90分、食材費1,707円でおかず7品をまとめて作り置き。1週間分(平日4日分く...
市販の商品にも負けない濃厚なおいしさ、レーズンホワイトチョコバターサンドのレシピです。ラムレーズンのビターな風味と、ホワイトチョコのやさしい...
ヘルシーな副菜、ほうれん草のピーナッツ和えのレシピです。意外な組み合わせかもしれませんが、ピーナッツの食感と口の中に広がる風味が、ほうれん草...
酒蒸しにして甘味と旨味を引き出した、蒸し野菜のサラダです。ごろごろに切った野菜の食感を楽しめます。そのまま食べても素材の味を味わえますし、ド...
とろとろに煮えた白菜とプリッとやわらかな食感の鶏もも肉の組み合わせが絶妙な、鶏もも肉と白菜の蒸し煮のレシピです。煮汁に旨味が溶け出していて、...